おでんの美味しさは、練り物で決まる。
山田屋の熱海おでんは、創業70年近くの蒲鉾屋が、
素材と製法にこだわって仕立てたおでんです。
最高級グレードのすり身を使った自家製練り物を中心に、
職人が一つひとつ丁寧に作り上げています。
おでんの練り物って、
こんなに美味しかったんだ
魚の旨みが広がる豊かな味わいと、
ふんわりとした上品な食感。
長年培ってきた蒲鉾づくりの技を活かし、
素材本来の美味しさを引き出しました。
こだわりの詰まった、ちょっと特別な熱海おでんは、
ご家族が集まる日の食卓や、頑張った自分へのご褒美など、
美味しいものを味わいたい日におすすめです。
お世話になった方や、離れて暮らすご家族やご友人への
贈り物にも選ばれています。
蒲鉾屋ならではの味わいを、熱海からお届けします。
山田屋では、魚のすり身を使った自家製練り物を中心に、
27種類のおでん種を手がけています。
ふんわりやわらかなもの、具材の食感を楽しめるもの、
魚の旨みをしっかり味わえるものなど、
それぞれに異なる美味しさがあります。
形、食感、風味の違いを一つずつ味わうのも、
熱海おでんの楽しみ。
蒲鉾屋が磨いてきた多彩な練り物の味わいを
ご堪能ください。
山田屋では、最高級グレードのすり身と
厳選した原材料を使用しています。
職人が一つひとつ丁寧に練り上げることで、
魚本来の旨みと、上品な口当たり、
豊かな食感を引き出しました。
また、保存料は使用しておりません。
定番の熱海おでんセットのほか、
おでんを味わった後の〆まで楽しめる
稲庭風うどん付きセットをご用意しています。
山田屋の「伊豆揚げ」など、
お好みの練り物を加えると、
より豊かな味わいをお楽しみいただけます。
令和８年は１０月６日より販売開始予定！
山田屋の自家製練り物を中心に楽しめる、熱海おでんの基本セットです。
熱海おでんに、〆まで楽しめる稲庭風うどんを付けたセットです。
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