熱海の郷土料理
いかめんち
山田屋のいかめんちは、
いかのミンチと山田屋自慢のすり身に、
人参などの野菜を加えて仕上げています。
いかの旨みと野菜の甘み。
ふんわり、やさしく、
どこか懐かしい味わいです。
ほんのり甘めで、
お子様からご年配の方まで
幅広い世代に親しんでいただけます。
2016年 熱海ブランド
「A-PLUS」認定商品
商品情報・お取り寄せはこちら熱海のいかめんちとは？
いかめんちは、細かく刻んだいかと野菜を合わせて作る、
熱海・網代地区の郷土料理です。
もともとは、熱海の南側に位置する漁師町・網代で、
家庭料理として親しまれてきました。
家庭やお店ごとに材料や味付け、作り方が異なり、
それぞれの味を楽しめることも
いかめんちの魅力です。
現在では、食べ歩きや定食、お土産など、
熱海観光で楽しみたいご当地グルメとして
多くの方に親しまれています。
山田屋ならではの、やさしく上品な味わい
山田屋では、いかのミンチと
山田屋自慢のすり身を合わせ、
人参などの野菜を加えています。
いかの旨みと野菜の甘み、
魚のすり身ならではのやさしい食感を生かし、
ほんのり甘めに仕上げました。
熱海・網代で受け継がれてきた郷土の味を、
山田屋ならではの食べやすく上品な味わいで
お楽しみいただけます。
山田屋のこだわり
いかの旨みを生かした味づくり
いかのミンチに魚のすり身と野菜を合わせ、
素材それぞれの旨みと甘みを
生かして仕上げています。
職人による手づくり
山田屋の職人が、
一つひとつ丁寧に仕上げています。
熱海で受け継ぐ蒲鉾づくり
山田屋は、熱海で蒲鉾や練り物を
作り続ける蒲鉾工房です。
長年培ってきた技術を生かし、
山田屋の手づくりの味を
ご家庭でもお楽しみいただける形でお届けします。
おやつにも、おつまみにも。
外は香ばしく、中はふんわり。
ひと口食べると、
いかの旨みと野菜の甘みが
口いっぱいに広がります。
おやつにはもちろん、
お酒のおつまみや食卓の一品にもおすすめです。
グリルなどで軽く炙り、
すり生姜をのせても
おいしくお召し上がりいただけます。
そのまま楽しむほか、
おでんや鍋の具材としてもよく合います。
熱海らしいお土産として、
ご家族やご友人への贈り物にもおすすめです。
山田屋の手づくりいかめんちを
ぜひ一度お試しください。
熱海・網代で親しまれてきた郷土料理を、
山田屋ならではの味に仕上げました。
おやつに、おつまみに、食卓の一品に。
ご自宅で熱海の味をお楽しみください。
熱海観光の食べ歩きグルメとして
山田屋のいかめんちは、
熱海観光の食べ歩きグルメとしても人気です。
テイクアウトしやすく、
熱海駅周辺や温泉街を散策しながら
気軽にお楽しみいただけます。
片手で食べやすいため、
小腹が空いた時にもぴったりです。
「海鮮丼を食べたあとに、
もう少し熱海らしいものを楽しみたい」
という方にも選ばれています。
揚げたてのアツアツを片手に、
ゆっくり熱海散策を楽しむのもおすすめです。
また、熱海ビールとの相性も良く、
店内の立ち飲みスペースで
一緒に楽しまれるお客様もいらっしゃいます。
山田屋では、
「揚げたて・アツアツ」にこだわり、
ご注文をいただいてから
一つひとつ丁寧に仕上げています。
「熱海に来たら必ず買う」
「いろいろなお店で食べたけれど、
山田屋のいかめんちが一番好き」
といった嬉しいお声を
いただくこともあります。
熱海観光のたびに立ち寄ってくださる
リピーターのお客様も多く、
山田屋を代表する人気商品のひとつです。
山田屋の「いかめんち」商品情報
山田屋のいかめんち商品情報
| 熱海のいかめんち |
3個入り／6個入り |
| 伊豆揚 いかめんち |
1個 |
| 保存方法 |
冷蔵または冷凍 |
| 賞味期限 |
商品ラベルに記載 |
| アレルギー |
卵・小麦・いか・大豆 |
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熱海のいかめんち
お好みに合わせてお選びいただけます。
冷蔵フライ （温めるだけですぐ食べられる）
冷凍ノンフライ （ご自宅で揚げたてを楽しめる）
伊豆揚 いかめんち
「熱海のいかめんち」と同じ味わいを、
イカの形に仕上げました。
熱海観光の食べ歩きで人気！
ユニークな形も魅力のひとつ
原材料と味わいは「熱海のいかめんち」と同じです。
よくある質問
- Q. いかめんちはどのように食べるのがおすすめですか？
- A. そのまま温めるほか、グリルなどで軽く炙り、すり生姜を添えるのもおすすめです。おでんや鍋の具材としてもお楽しみいただけます。
- Q. 冷蔵と冷凍はどちらを選べますか？
- A. 商品により、温めるだけで食べられる冷蔵フライと、ご自宅で揚げたてを楽しめる冷凍ノンフライをご用意しています。
- Q. 熱海のお土産や贈り物にも使えますか？
- A. はい。ご自宅用はもちろん、熱海らしいお土産やご家族・ご友人への贈り物としてもおすすめです。
